홈베이킹
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크림치즈머핀食 2009. 8. 23. 22:17
유통기한 하루 남은 크림치즈를 처치하기 위해 급히 구웠던 크림치즈머핀~ 달달하게 먹기 위해 먹던 초콜렛을 과감히 투하해서 구웠지만 굽던 도중 초콜렛은 녹아버려 시망;; 그래도 크림치즈가 많이 들어가서 찐-한게 먹을만 했다. (+) 리퍼러 검색어 통계를 보다 발견한 재밌는 검색어 '토요카와에츠시는 누구와 결혼했죠?' 이 검색어로 블로그를 방문한 분을 위해 간단히 답변을 남기자면..... 즈도 모른다능...흐흐흣;; 그냥 파랑새 촬영당시 헤어/메이크업을 담당했던 여인네라고밖에..;; 뭐...그렇네요~ '-' (+) 이전 스킨이 촘 지루해져서 작년 이맘 때 쓰던 스킨으로 되돌렸다. 글고 바꾸는 김에 덧글창에도 토요에츠를 넣었다는.. 핡~
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쿠키쿠키食 2008. 11. 28. 23:44
내가 이제껏 만든 쿠키들 중 퀄리티 최고였던 초코칩쿠키 - 레시피 - 재료 : 버터 165g, 박력분 200g, 설탕 60g, 계란 1개, 슈가파우더 40g, 소금 1g, 베이킹파우더 1g, 바닐라 에센스 3방울, 초코칩 40g, 아몬드 슬라이스 45g, 호두 30g, 초콜릿 부순 것 적당량 ① 버터,설탕,슈가파우더, 소금, 바닐라 에센스 넣고 휘휘 크림상태로 저어준 뒤 계란 투하 역시 휘휘 젓기 ② 박력분, 베이킹 파우더 체에 쳐서 넣고 서걱서걱 섞어주기 ③ ②의 내용물에 아몬드 슬라이스, 호두, 초코칩, 부셔놓은 초콜렛등을 넣고 역시 서걱서걱 섞기 ④ 30분정도 휴지시킨 뒤 팬에 수저로 적당량 퍼 넣기 ⑤ 180도로 예열된 오븐에서 18-22분정도 구우면 끝 나만의 마구리뽕 대충 레시피! 근데 눈대중..
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최근 베이킹질食 2008. 11. 17. 01:13
생크림 스콘, 부드럽고 맛있다. 생크림이 많이 남아서 까르보나라만 두번 만들어 먹었다. 겉의 흉칙한 것은 피자도우 반죽으로 만든 접시. 결국엔 다 버림. ㅠㅠ 발효빵에 도전해서 다 성공. 처음 소보로빵으로 시작! 야채배치번즈, 정말 맛있었다. 속살결도 정말 부들부들했는데, 후진 디카가 캐치를 못 함. ㅠㅠ 야채빵은 언제먹어도 질리지 않고 맛있다. 촉촉한 초코칩 쿠키를 먹고 싶었지만 그냥 바삭한 초코칩 쿠키가 되었다. 젠장; 다음엔 코코아가루를 좀 더 많이 넣고 설탕은 팍 줄여서 만들어봐야지... 아 정말 살 빼야 하는데... 이러고 있다. 흙.... 마지막 짤방은 울희 귀여운 코즈카 이녀석 넘흐 귀여워서 이 눈화가 참을 수가 없군화...
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한 살 더...食 2008. 11. 9. 15:57
7일 생일이었다. 늘 그렇지만 나이 먹어 생일은 그닥 반가운 날이 아니다. 이제 완벽하게 한 살을 더 먹었지만, 난 언제나 스무살이고 싶어. ㅠ_ㅠ 토요일 경주집에 가기 전 남동생이 놀러와서 지난 번 남은 재료로 또 피자를 구웠다. 스파게티도 해주고 치킨도 시켜먹고... 동생은 지금 먹은 것만 2000kcal가 넘는 것 같다며, 황홀해했다. ㅋㅋㅋ 동생 녀석은 다음달 본인의 생일을 위해 무려 조각케잌 4개와 작년 소녀시대 태연이 입었다는 것 하나로 구매하고 별로 입지도 않았던 뱅크 후드티를 선물이랍시고 나한테 주며 밑밥을 깔고 돌아갔다. ↑ 이거 내가 촘 탐을 냈었던지라....;; 참, 발효빵 실패의 원인을 드디어 알아냈다. 그건 바로 반죽에 있었음. 반죽을 넘흐 대강했었던 게 원인이었다. 이번엔 30분..
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베이킹질食 2008. 11. 6. 21:00
지난주 금요일 기다리던 오븐이 도착했다. 그리고 역시 난 신나게 베이킹질! 첫개시는 제일 만만한 KFC 비스켓으로~ 만들기도 쉽고 재료도 초간단한 주제에 맛있기까지하다. 지난 주말 미친듯이 먹어제꼈던 나의 간식 이 호떡은 정말 한줄을 그자리에서 다 먹을 정도로 넘흐 좋다. 흣; 모양은 이따위지만 나름 크랜베리 스콘이다. 하핫;; 베이글에 발라 먹으려던 양파크림치즈가 썩고 있어서 버터대신 넣었더니 갠춘했다. 이번엔 실험작이라 촘 소극적으로 넣었는데 다음엔 남은 양 전부 넣어서 양파크림치즈 스콘으로 만들어봐야겠다. 크랜베리랑 아몬드 슬라이스를 넣은 쿠키 정말 담백하고 고소하고 맛있다. 버러때문에 칼로리는 촘 되겠지만;; 그리고, 피자도 맹글어 먹었다. 하앍하앍 도우까지 직접 반죽해서 만든 건 처음이었는데 그..
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고소미 쿠키食 2008. 10. 22. 11:08
모양은 엉망이지만 맛은 그럭저럭 비슷했던 고소미 쿠키 인천 집엔 오븐이 없어서 제대로된 빵을 구울 수 없었는데, 드디어 오븐 구입! 물론 오븐이 없는 편이 나에겐 훨씬 도움이 되긴 하지만(타고난 먹성땜에ㅠㅠ) 그래도 없는 것 보단 있는 게 훨씬 좋으닉하...ㅋㅋㅋㅋㅋ 아직 배달은 안왔지만 오면 당분간 또 미친듯이 살이 불어날 것 같다. 파리바게뜨 쿠키는 처음 먹어봤는데 제법 맛있었다. 그리고, 요즘 학교에서 삭아지없는 말투를 배워와 제딴엔 도도하고 시니컬하다 여기면서 분위기 파악 못하고 마음껏 삭아지없게 적용하고 있는 기쁨군! 엊그제 이녀석과 함께 밥을 먹던중엔 정말 확- 스팀받아서 밥상 엎을 뻔 했다. -_-;; 안그래도 여러가지 고쳐야할 문제점들과 성격개선 프로젝트를 진행하고자 여러번 경고도 주고 회..