밝은 미래 - 토요카와 에츠시 밝은 미래 - 토요카와 에츠시

과메기 한 상 차림 솔직히 과메기의 참맛은 잘 모르겠고 난 쌈맛으로 먹는다. 상추로 싸먹든 배추로 싸먹든간에 김, 쪽파, 양파, 고추, 마늘은 필수로 들어가줘야 맛있게 먹을 수 있음. 초장도 듬뿍 찍어야 비린내도 안나고 쫄깃하니 맛있다. 후훗- 사실 과메기 일곱점 이상은 먹기 힘든지라 다시는 못먹겠다 싶지만 중독성이 꽤 강한 음식이라 결국엔 그 쫄깃한 식감이 금세 그리워지곤 한다.

삼겹살을 맛있게 먹는 방법! 맛있는 고기를 허브맛 솔트를 뿌려가며 노릿하게 구워내서 물에 헹군 묵은지에 저렇게 싸먹으면 정말 예술~ 본래 삼겹살 본연의 맛을 음미하기 위해 쌈은 안싸먹는 편인데, 어느 날 저렇게 먹었더니 쌈무에 싸먹는 것 보다 더 맛있길래.... '-' 이마트 양장피도 먹을만 하다. 맛좋다. 요즘은 베이킹도 귀찮고 뭐 만들어 먹기도 귀찮고...그렇다. 근데 먹는 건 안귀찮으니 큰일.... 나도 누구처럼 음식 먹기가 좀 귀찮아져봤음 좋겠네... + 추울 줄 알고 점퍼에 목도리까지 칭칭 감고 그지꼴로 두부사러 갔다가 날씨가 그닥 안춥길래 운동도 할겸 삼산체육관 안쪽으로 돌아서 걸어오는데, 갑자기 웬 인파가 우루루- 몰려나와서 뭐지? 하고 봤더니 박상민 콘서트를 보고 나오던 인파였다. 쪽팔려서..

내가 이제껏 만든 쿠키들 중 퀄리티 최고였던 초코칩쿠키 - 레시피 - 재료 : 버터 165g, 박력분 200g, 설탕 60g, 계란 1개, 슈가파우더 40g, 소금 1g, 베이킹파우더 1g, 바닐라 에센스 3방울, 초코칩 40g, 아몬드 슬라이스 45g, 호두 30g, 초콜릿 부순 것 적당량 ① 버터,설탕,슈가파우더, 소금, 바닐라 에센스 넣고 휘휘 크림상태로 저어준 뒤 계란 투하 역시 휘휘 젓기 ② 박력분, 베이킹 파우더 체에 쳐서 넣고 서걱서걱 섞어주기 ③ ②의 내용물에 아몬드 슬라이스, 호두, 초코칩, 부셔놓은 초콜렛등을 넣고 역시 서걱서걱 섞기 ④ 30분정도 휴지시킨 뒤 팬에 수저로 적당량 퍼 넣기 ⑤ 180도로 예열된 오븐에서 18-22분정도 구우면 끝 나만의 마구리뽕 대충 레시피! 근데 눈대중..

생크림 스콘, 부드럽고 맛있다. 생크림이 많이 남아서 까르보나라만 두번 만들어 먹었다. 겉의 흉칙한 것은 피자도우 반죽으로 만든 접시. 결국엔 다 버림. ㅠㅠ 발효빵에 도전해서 다 성공. 처음 소보로빵으로 시작! 야채배치번즈, 정말 맛있었다. 속살결도 정말 부들부들했는데, 후진 디카가 캐치를 못 함. ㅠㅠ 야채빵은 언제먹어도 질리지 않고 맛있다. 촉촉한 초코칩 쿠키를 먹고 싶었지만 그냥 바삭한 초코칩 쿠키가 되었다. 젠장; 다음엔 코코아가루를 좀 더 많이 넣고 설탕은 팍 줄여서 만들어봐야지... 아 정말 살 빼야 하는데... 이러고 있다. 흙.... 마지막 짤방은 울희 귀여운 코즈카 이녀석 넘흐 귀여워서 이 눈화가 참을 수가 없군화...

7일 생일이었다. 늘 그렇지만 나이 먹어 생일은 그닥 반가운 날이 아니다. 이제 완벽하게 한 살을 더 먹었지만, 난 언제나 스무살이고 싶어. ㅠ_ㅠ 토요일 경주집에 가기 전 남동생이 놀러와서 지난 번 남은 재료로 또 피자를 구웠다. 스파게티도 해주고 치킨도 시켜먹고... 동생은 지금 먹은 것만 2000kcal가 넘는 것 같다며, 황홀해했다. ㅋㅋㅋ 동생 녀석은 다음달 본인의 생일을 위해 무려 조각케잌 4개와 작년 소녀시대 태연이 입었다는 것 하나로 구매하고 별로 입지도 않았던 뱅크 후드티를 선물이랍시고 나한테 주며 밑밥을 깔고 돌아갔다. ↑ 이거 내가 촘 탐을 냈었던지라....;; 참, 발효빵 실패의 원인을 드디어 알아냈다. 그건 바로 반죽에 있었음. 반죽을 넘흐 대강했었던 게 원인이었다. 이번엔 30분..

지난주 금요일 기다리던 오븐이 도착했다. 그리고 역시 난 신나게 베이킹질! 첫개시는 제일 만만한 KFC 비스켓으로~ 만들기도 쉽고 재료도 초간단한 주제에 맛있기까지하다. 지난 주말 미친듯이 먹어제꼈던 나의 간식 이 호떡은 정말 한줄을 그자리에서 다 먹을 정도로 넘흐 좋다. 흣; 모양은 이따위지만 나름 크랜베리 스콘이다. 하핫;; 베이글에 발라 먹으려던 양파크림치즈가 썩고 있어서 버터대신 넣었더니 갠춘했다. 이번엔 실험작이라 촘 소극적으로 넣었는데 다음엔 남은 양 전부 넣어서 양파크림치즈 스콘으로 만들어봐야겠다. 크랜베리랑 아몬드 슬라이스를 넣은 쿠키 정말 담백하고 고소하고 맛있다. 버러때문에 칼로리는 촘 되겠지만;; 그리고, 피자도 맹글어 먹었다. 하앍하앍 도우까지 직접 반죽해서 만든 건 처음이었는데 그..

떡볶이, 김밥, 스팸 주먹밥, 김치찌개 다른 이들이 실력을 인정해주는 내 주력 요리 리스트. 내가 생각해도 정말 잘 함. 후훗; 특히 스팸김치찌개는 장사를 해보란 말도 들었다. 그래서 40이 되면 스팸 김치찌개와 주먹밥과 에스프레소를 파는 그런 미친 퓨전 카페를 열어볼라고, 그냥 머릿속으로 생각만 하고 있음.ㅋㅋㅋ 던킨은 그닥 많이 좋아하진 않지만 집에서 5분 거리에 위치해 있어서 그냥 배고프면 나도 모르게 사먹게 된다. -_-;; 게닥 집 주변 환경이 절대로 다이어트를 할 수 없는 환경인지라... 15분 거리에 호수공원이 있음 뭐하나... 바로 5분 거리에 윗동네 먹자골목 10분 거리엔 아랫동네 먹자골목 거기다 놋떼마트까지... 후- 진촤 평생 살 못 뺄 팔자야. + 날이 쌀쌀해져서 블록 스킨을 그레이..

고모가 스테이키를 해주셨는데, 그럭저럭 먹을만 했으나 맛있진....;;; 난 스테잌보단 삼겹살이 더 좋다. 크로와상과 허브티 전혀 어울리지 않는 조합 그나저나 파리바게뜨 저 크림치즈 페스츄리는 정말 예술이군 ㅠㅠ + 토요에츠 버스 게시판입니다. http://jenryan.net/z/zboard.php?id=toyoetsu 가입하면 글 읽기 가능해집니다. 다음주내로 버스 달릴 예정이니 확인하시고 받아주셈~